GUSTO

Una giuda che racconta come dietro ad una ricetta, ad un prodotto di eccellenza ci sia un intreccio di storie, cultura, tradizioni e persone che li hanno tramandati sino a noi. Conoscerete piccoli e preziosi tesori gastronomici che rendono Pietra Ligure unica e che ve la faranno amare ancor di più.

 

Pietra Gourmet

Scoprire il nostro territorio attraverso i suoi sapori, profumi aromi.

Ogni due lunedì 12 Iscrizioni presso l'Ufficio IAT

LA PROVA DEL PESTO

Il segreto del Pesto alla genovese

LABORATORI

Il pesto alla genovese, re indiscusso delle tavole internazionali, la salsa di noci delicata anima gemella dei “pansotti”, il Machetto, antico come la storia della nostra penisola.

La Gastronomica

 

Rassegna che celebra le tradizioni e le eccellenze del gusto della Liguria che l'hanno resa famosa in tutto il mondo!

Come da tradizione nel periodo estivo si svolge La Gastronomica, una kermesse di sapori e tradizioni Liguri e Pietresi.
Tradizionali le cene de La Gastronomica che vedono dieci tra ristoranti, trattorie ed osterie di Pietra Ligure e della val Maremola proporre dei menu degustazione a tema per la delizia di turisti, amanti del gusto e operatori del settore.

ESTATE 2021

PERCORSI GOURMET

Tour gastronomici nel centro di Pietra Ligure.

 

Estate 2021

PERCORSO GOURMET 1

 

Ogni settimana un incontro diverso per un viaggio tra olio, miele, lavanda, aglio, funghi porcini, vino…

PERCORSO GOURMET 2

Profumi e sapori tipici del territorio

Nell’Experience Point un assaggio guidato di prodotti locali, in compagnia dei produttori del territorio.

Experience ed eccellenze del territorio

piatti cucinati secondo ricette tradizionali che utilizzano prodotti del territorioIL PESTO GENOVESE CON BASILICO D.O.P.PESCHE RIPIENE AL FORNO ALLA LIGUREFARINATA DI CECI
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