PIETRA GOURMET: PERCORSO GOURMET 1

Alla scoperta delle tappe gourmet nel centro storico di Pietra.
PIETRA GOURMET PERCORSI GASTRONOMICI
28 Settembre 2021
PIETRA GOURMET: PERCORSO GOURMET 2
28 Settembre 2021
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Descrizione
PERCORSI GASTRONOMICI NEL CENTRO DI PIETRA, DEGUSTAZIONI CON I PRODUTTORI LOCALI E LABORATORI DI PESTATI TRADIZIONALI AL MORTAIO
1 - Cominciamo il nostro tour con la mitica farinata gialla, scopriamo la farinata bianca e le torte verdi nello storico farinotto “Da Virginia”, un’istituzione del gusto pietrese da oltre 150 anni!
2 - Non può mancare una tappa al profumo di pesto, quello vero, fatto secondo il disciplinare regionale e con l’Aglio di Vessalico Presidio Slow Food che degusteremo abbinato alle trofie “accomodate” presso il Pastifcio Ligure Pietrese.
3 - Quando l’arte di fare il gelato incontra la stagionalità e prodotti locali nascono i gusti vincitori di numerosi premi internazionali della gelateria artigianale “U magu”, dove assaggeremo il gelato al chinotto di Savona, alle albicocche Siccardi, al corbezzolo...
4 - Ancora tanta dolcezza con i Baci di Pietra Ligure e la Corona di sfoglia avvolta con pasta di mandorle presso la storica pasticceria Moggia in cui da oltre 100 anni si sforna la pasticceria della tradizione.
5 - Chiudiamo il percorso presso l’Experience Point ” con un assaggio guidato di prodotti locali in compagnia dei produttori del territorio. Ogni settimana un incontro diverso per un viaggio tra olio, miele, lavanda, aglio, funghi porcini, vino...
Consulta anche:
   
Data e ora
Tutti i MARTEDI alle ore 17.45 - durata circa due ore
Luogo
Ritrovo presso l’Experience Point
Riferimento
CONDOTTA SLOW FOOD FINALE ALBENGA ALASSIO
Prezzo
A Pagamento
Info
Su Prenotazione. Si prega di segnalare eventuali allergie alimentari prima delle attività.
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